• Minggu, 24 Oktober 2021

Arti Penting Beras Bagi Budaya Batak , Medan Surganya Durian

- Senin, 11 Maret 2019 | 12:35 WIB
2847938191
2847938191

FAJARBANTEN.COM - Dalam budaya Batak, fungsi beras bukan sekadar makanan pokok. Tetapi, lebih dari itu, beras memiliki fungsi simbolik penting dalam kehidupan orang Batak (Toba).

Felix Tani menjelaskan, beras dalam budaya Batak tentu berakar pada fakta sawah sebagai inti budaya etnik ini. Sejak komunitas pertama terbentuk, lanjutnya, orang Batak diketahui sudah menjadi "komunitas lembah bersawah".

Dengan menggunakan beras, nasi ataupun tepung beras yang merupakan turunannya, orang Batak memanjatkan doa. Oleh karena itu, sejak awal beras sudah menjadi bahasa simbolik dalam praktik budaya Batak
Bagi Orang Batak, Beras Bukan Sekadar Makanan Pokok Felix Tani melihat desa-desa asli Batak sekeliling Danau Toba merupakan desa lembah dengan ekologi persawahan. Ada hamparan sawah, sungai dan "tali air" (saluran irigasi tradisional) yang bermuara ke Danau Toba, dan perkampungan dengan pagar bambu hidup di tengahnya.

Oleh karena itu Felix Tani beranggapan, bagi orang Batak (Toba) fungsi beras bukan sekadar makanan pokok.

"Lebih dari itu, beras memiliki fungsi simbolik penting dalam budaya Batak," lanjutnya.
Dalam kehidupan orang Batak ada isitilah boras si pir ni tondi yang artinya beras penguat jiwa. Karena makna simboliknya menunjuk pada suatu doa pengharapan akan kebaikan, maka pemberian boras si pir ni tondi tidak boleh sembarang.

"Ada aturannya. Harus dilakikan oleh pihak yang menyandang status sosial-adat yang lebih "tinggi" (karena ditinggikan secara adat)," tulisnya.(sumber : kompas.com)

Editor: Administrator

Terkini

Angkringan Njero Berkonsep Modern

Kamis, 29 Oktober 2020 | 18:59 WIB

Mie Ayam Uun Kuliner Favorit di Banten

Sabtu, 29 Juni 2019 | 13:32 WIB

Kuliner Wisata Malam di Pasar Lama Tangerang

Jumat, 28 Juni 2019 | 10:15 WIB

Cicip Uniknya Avocatto Hingga Kopi Keju

Rabu, 13 Maret 2019 | 12:32 WIB

Rabeg, Makanan Kegemaran Sultan Banten

Kamis, 28 Februari 2019 | 15:00 WIB

Otak-otak, Kudapan Ikan Tenggiri Asli Carita

Kamis, 14 Februari 2019 | 20:39 WIB
X